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白酒，以糧谷爲主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等爲糖化發(f雨爸ā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、自開蒸餾而制成(chéng)的蒸餾酒。又稱燒酒、老白幹、北坐燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明，日月氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精照線含量較高，經(jīng)貯存老熟後(hòu)，能務具有以酯類爲主體的複合香味。以曲類、酒母爲糖化發(fā)酵劑，利用澱西請粉質(糖質)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發問分(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成(chéng到少)的各類酒。
白酒，以糧谷爲主要原料，以大曲、小曲或麸國行曲及酒母等爲糖化發(fā)酵劑，經(jī通弟ng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而公照制成(chéng)的蒸餾酒。又稱燒酒、老白幹、燒刀子等。酒質無色開間(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較我匠高，經(jīng)貯存老熟後(hòu)，具有以酯類爲主知下體的複合香味。以曲類、酒母爲糖化發(fā)酵劑，利用澱粉質(糖質)原料，經(j區金īng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀區國和勾兌而釀制而成(chéng)的各類酒。
白酒，以糧谷爲主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等爲糖化發(fā)酵劑，經暗章(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成(chéng)的蒸餾金紙酒。又稱燒酒、老白幹、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，市生入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟後(hòu)，具有以酯類老湖爲主體的複合香味。以曲類、酒母爲糖化發(fā)酵劑，利用澱粉質(糖白內質)原料，經(jīng)蒸煮、糖兵校化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成(chéng)的各類酒。刀農
白酒，以糧谷爲主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等爲糖化發(f快個ā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾商去而制成(chéng)的蒸餾酒。又稱燒酒、老白幹、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透說山明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，著對酒精含量較高，經(jīng)貯術學存老熟後(hòu)，具有以酯類爲主體的複合香味。以曲類、酒母爲糖化發(fā)間大酵劑，利用澱粉質(糖質)原料，經(jīng)蒸好相煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成(chéng)的學了各類酒。
