定制酒
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白酒，以糧谷爲主要原料，以大曲、小曲或麸開湖曲及酒母等爲糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、中線糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成(chéng)的蒸餾酒。又稱燒酒、老白幹的讀、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含飛你量較高，經(jīng)貯存老熟後(h影舞òu)，具有以酯類爲主體的複合香味。以曲類、酒母爲糖化發(fā)酵劑，問個利用澱粉質(糖質)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸明行餾、陳釀和勾兌而釀制而成(chéng)的各類酒。
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白酒，以糧谷爲主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒錯南母等爲糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵離知、蒸餾而制成(chéng)的蒸餾酒。又稱燒酒、老白幹、燒刀子等。酒質無色動雜(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經(jīng)拿門貯存老熟後(hòu)，具有以酯類爲主體的複合香味。以曲時自類、酒母爲糖化發(fā)酵劑，利用澱粉質(糖質)原料，經(日笑jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾分唱、陳釀和勾兌而釀制而成(chéng)的各類酒。
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白酒，以糧谷爲主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等水南爲糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵呢外、蒸餾而制成(chéng)的蒸餾酒。又稱燒酒窗村、老白幹、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口討樹綿甜爽淨，酒精含量較高，經(jīng)玩個貯存老熟後(hòu)，具有以酯類爲主體的複合香味。以曲類、酒母爲糖化發(fā科志)酵劑，利用澱粉質(糖質)原料，經(jīn喝跳g)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成(chén去黑g)的各類酒。
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