釀酒

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養生酒系唐朝禦膳房遵漢代醫聖張仲景之妙方錯體，相結合當時(shí)已負“長(cháng)壽村”、“長(cháng)服門壽洞”和“長(cháng)壽翁”之盛名的西陝一帶的民間釀酒方法北金，專爲玄宗皇帝李隆基配制并由其欽賜酒名的宮廷禦酒，國影後(hòu)來的養生酒多是爲曆朝皇帝所享用服用，用于凝神聚氣、延年益壽等。我們需要明白的一時近點是：養生酒不同于藥酒。藥酒是藥與酒視通的相結合，藥力十足，目的是治療疾病。盡管養生酒也富含中草藥材成(ch光好éng)分，但養生酒中采用的藥食同源的食材較多，火間因此其作用主要在于保健養生。伴随著(得船zhe)科學(xué)技術的進(jìn)步司間，養生酒在中藥浸酒傳統工藝的基農鐵礎上，已發(fā)展到利用萃取、浸提和聽黑生物工程等現代化手段，提取中藥中的話窗有效成(chéng)份制成(chéng)算音更好(hǎo)的養生酒。如西域苁蓉酒就(jiù)是對(duì)肉苁蓉、黨我黑參、黃芪、枸杞、菊花通過(guò)萃取、浸提，利用現代化釀酒技術匠遠家心配置的一款健康養生酒。

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